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根據(jù)物理化學(xué)的定義，物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度。在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基本手段，也是純度測(cè)定的重要方法之一。因此，熔點(diǎn)測(cè)定儀在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥研究中具有重要地位，是生產(chǎn)藥物、香料、染料及其他有機(jī)晶體物質(zhì)的*儀器。熔點(diǎn)測(cè)定：1.通過(guò)起始溫度拔盤輸入所需要的起始溫度，設(shè)置的起始溫度應(yīng)低于待測(cè)物質(zhì)的熔點(diǎn)（不大于280℃），根據(jù)線性...

數(shù)字阿貝折光儀是用來(lái)測(cè)定液體或固體的折射率nD平均色散(nF-nC)和糖水溶液中干固物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)即錘度Brix,可用于制糖、制藥、飲料、石油、食品、化工業(yè)生產(chǎn)、科研教學(xué)部門的檢測(cè)分析。采用目測(cè)瞄準(zhǔn)，數(shù)顯讀數(shù)，測(cè)定錘度時(shí)可進(jìn)行溫度修正。在條件下，液體的折射率因所用單色光的波長(zhǎng)不同而不同。若用普通白光作為光源，則由于發(fā)生色散而在明暗分界線處呈現(xiàn)彩色光帶，使明暗交...

ZG-DSC80差示熱分析儀自帶全自動(dòng)校準(zhǔn)功能，軟件自適應(yīng)各分辨率電腦屏幕，軟件自動(dòng)根據(jù)電腦屏幕大小調(diào)節(jié)各曲線顯示方式。支持筆記本，臺(tái)式機(jī)，支持WIN2。具有不同自由電子束和逸出功的兩種金屬接觸會(huì)產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)。當(dāng)A金屬絲和B金屬絲焊接后組成閉合回路，如果兩焊點(diǎn)的溫度t1和t2不同就會(huì)產(chǎn)生溫差電動(dòng)勢(shì)，閉合回路有電流流動(dòng)，檢流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)。溫差電動(dòng)勢(shì)的大小與t1、t...

全自動(dòng)電位滴定儀是通過(guò)測(cè)量電極電位變化，來(lái)測(cè)量離子濃度。首先選用適當(dāng)?shù)闹甘倦姌O和參比電極，與被測(cè)溶液組成一個(gè)工作電池，然后加入滴定劑。在滴定過(guò)程中，由于發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，被測(cè)離子的濃度不斷發(fā)生變化，因而指示電極的電位隨之變化。在滴定終點(diǎn)附近，被測(cè)離子的濃度發(fā)生突變，引起電極電位的突躍，因此根據(jù)電極電位的突躍可確定滴定終點(diǎn)，并給出測(cè)定結(jié)果。全自動(dòng)電位滴定儀的特點(diǎn)：...

微波消解技術(shù)是利用微波的穿透性和激活反應(yīng)能力加熱密閉容器內(nèi)的試劑和樣品，可使制樣容器內(nèi)壓力增加，反應(yīng)溫度提高，從而大大提高了反應(yīng)速率，縮短樣品制備的時(shí)間。注意事項(xiàng)：1、在使用中除了可加熱敞口容器中的水外，其它任何酸或堿、鹽或固體物質(zhì)，均不要單獨(dú)在開口容器中加熱；2、微波消解系統(tǒng)的制樣容器用塑料制作，不能用強(qiáng)的機(jī)械力，其螺紋易于滑絲，應(yīng)用力量要適度，這些部件屬...

可見光是一種波長(zhǎng)為380nm~780nm的電磁波，由于發(fā)光體發(fā)光的統(tǒng)計(jì)性質(zhì)，電磁波的電矢量的振動(dòng)方向可以取垂直于光傳播方向上的任意方位，通常叫做自然光。利用某些器件（例如偏振器）可以使振動(dòng)方向固定在垂直于光波傳播方向的某一方位上，形成所謂平面偏振光，平面偏振光通過(guò)某種物質(zhì)時(shí)，偏振光的振動(dòng)方向會(huì)轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)角度，這種物質(zhì)叫做旋光物質(zhì)，偏振光所轉(zhuǎn)過(guò)的角度叫旋光度。如...

在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基本手段，也是純度測(cè)定的重要方法之一。因此，熔點(diǎn)測(cè)定儀在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥研究中具有重要地位，是生產(chǎn)藥物、香料、染料及其他有機(jī)晶體物質(zhì)的*儀器。GM90全自動(dòng)熔點(diǎn)儀結(jié)合了高精度控溫技術(shù)和高清視頻攝像技術(shù)，不但為用戶提供了準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠的測(cè)試結(jié)果，還為用戶帶來(lái)了高效便捷的測(cè)試感受。高清視頻可方便清晰看到樣品的全過(guò)程，自動(dòng)...

折光儀是利用光線測(cè)試液體濃度的儀器，用來(lái)測(cè)定折射率、雙折率、光性，折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。許多純物質(zhì)都具有一定的折射率，物質(zhì)如果其中含有雜質(zhì)則折射率將發(fā)生變化，出現(xiàn)偏差，雜質(zhì)越多，偏差越大。1）儀器應(yīng)置于干燥、空氣流通的室內(nèi)，以免光學(xué)零件受潮后生霉。2）當(dāng)測(cè)試腐蝕性液體時(shí)應(yīng)及時(shí)性做好清洗工作（包括光學(xué)零件、金屬件以及油漆表面），防止侵蝕損壞。儀器使用...

（1）將儀器電源插頭插入220V交流電源，并將接地腳可靠接地。（2）打開電源開關(guān)，這時(shí)鈉光燈應(yīng)啟亮，需經(jīng)5min鈉光燈預(yù)熱，使之發(fā)光穩(wěn)定。（3）打開電源開關(guān)（若光源開關(guān)打開后，鈉光燈熄滅，則再將光源開關(guān)上下重復(fù)打開1到2次，使鈉光燈在直流下點(diǎn)亮，為正常）。（4）打開測(cè)量開關(guān)，這時(shí)數(shù)碼管應(yīng)有數(shù)字顯示。（5）將裝有蒸餾水或其他空白溶劑的試管放入樣品室，蓋上箱蓋，...

旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器。通過(guò)對(duì)樣品旋光度的測(cè)量，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門，用于化驗(yàn)分析或過(guò)程質(zhì)量控制。影響因素編輯：(1)溶劑旋光物質(zhì)的旋光度主要取決于物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu)。另外，還與光線透過(guò)物質(zhì)的厚度，測(cè)量時(shí)所用光的波長(zhǎng)和溫度有關(guān)。如果被測(cè)物質(zhì)是溶液，影響因素...

1前言硫酸亞鐵是一種礦物質(zhì)飼料添加劑，在飼料工業(yè)中廣泛應(yīng)用。鐵元素是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素及多種氧化酶的重要成分，且對(duì)豬、雞等信用的棉籽餅中所含的毒素棉酚具有脫毒作用。因此測(cè)定其含量將為飼料配比提供必要依據(jù)。本文參照國(guó)標(biāo)采用電位滴定的方式改進(jìn)了硫酸亞鐵的含量測(cè)定方法，避免了由顏色判定產(chǎn)生的誤差，結(jié)果更為精準(zhǔn)可靠。2儀器與試劑2.1儀器GT50電位滴...

1前言糧食脂肪酸值是檢驗(yàn)糧食中游離脂肪酸含量多少的量值。其檢驗(yàn)結(jié)果以中和100g糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)來(lái)表示。脂肪酸值的變化反映了稻谷常用的品質(zhì)劣變程度。在國(guó)標(biāo)的谷物儲(chǔ)藏判定規(guī)則中，作為稻谷、小麥的宜存指標(biāo)。本文采用并改進(jìn)了國(guó)標(biāo)中的第二法，實(shí)驗(yàn)證明T960電位滴定儀測(cè)定結(jié)果重復(fù)性良好，滿足國(guó)標(biāo)中第二法中對(duì)于電位滴定儀的要求。2實(shí)驗(yàn)部分2.1...

1前言赤砂糖在人們的日常膳食中也是*的調(diào)味品之一，它是從甘蔗中提取的，主要成分是蔗糖。中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《QB/T2343.2-2013赤砂糖試驗(yàn)方法》中就對(duì)赤砂糖的蔗糖分測(cè)定有明確的規(guī)定，本文按照標(biāo)準(zhǔn)中的方法用旋光儀進(jìn)行測(cè)定，具有和檢糖計(jì)相同的效果。2儀器與試劑2.1儀器GP60全自動(dòng)旋光儀、鼓風(fēng)干燥箱、分析天平2.2試劑堿性醋酸鉛（糖用）24.8...

1前言L-色氨酸是人體和動(dòng)物所必需的8種必需氨基酸之一，不能通過(guò)自身合成，只能通過(guò)食物來(lái)攝取。L-色氨酸又被稱為第二必需氨基酸，目前廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料等方面。隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，微生物法替代了傳統(tǒng)的化學(xué)合成法和蛋白質(zhì)水解法，占據(jù)了市場(chǎng)主導(dǎo)地位，主要產(chǎn)地集中在歐美、日本等少數(shù)地方。但目前在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)L-色氨酸的過(guò)程中，均會(huì)存留少量雜質(zhì)，因此下游的分...

1前言結(jié)晶果糖為單糖，是糖類中化學(xué)活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內(nèi)代謝比葡萄糖快，易被機(jī)體吸收利用，且不依賴胰島素，對(duì)血糖影響小，還可以改善人腸胃功能和代謝，降低血脂，不致齲齒，是糖尿病人、肥胖病人、兒童食品的理想甜味劑。在國(guó)標(biāo)《GB/T26162.2-2011結(jié)晶果糖、固體果葡糖》中對(duì)結(jié)晶果糖的含...